Passalacqua Cremador

Im Duft zeigen sich Malz-, Nuss- und Röstbrot-Nuancen. Im Geschmack präsentiert sich der Cremador vollmundig und ausbalanciert mit Anklängen von Schokolade, Honig und Mandeln sowie einer milden Fruchtigkeit im Hintergrund. Die Crema fällt dicht und samtig aus, der Abgang ist rund und angenehm lang.

Passalacqua entstand aus der neapolitanischen Leidenschaft für Kaffee. Seit 1948 setzt die Rösterei auf beste Rohkaffeebohnen und traditionelle Röstverfahren. Mit dem intensivem Aroma begeistert Passalacqua seit Gründung nicht nur die Bewohner von Neapel sondern ist weit über die Landesgrenzen beliebt. Die ersten Röstungen entstanden zu Beginn der Unternehmensgeschichte durch den Gründer Samuele Passalacqua, der sich zum Ziel gesetzt hatte, seine eigenen Mischungen zu vermarkten. Er setzte sich mit der neapolitanischen Röstweise auseinander und perfektionierte jeden Arbeitsschritt bis zum fertigen Espresso in der Tasse. Für seine Röstungen bezieht Passalacqua heute Bohnen aus einer Vielzahl unterschiedlicher Länder, darunter Vietnam oder Kolumbien. Seit 1948 steht Passalacqua für neapolitanische Espresso-Tradition und wird heute in dritter Generation geführt. Dabei ist nie der Fokus auf das Wesentliche verloren gegangen - dem Röstverfahren. Auch nach über 70 Jahren Unternehmensgeschichte wird weiterhin auf eine schonende Langzeitröstung wert gelegt, um das Beste aus den Bohnen herauszuholen.

Röstdatum: 06.2026

MHD: 06.2028

• Siebträger
• Vollautomat
• Espressokocher