Kimbo Barista Espresso Napoli

Dunkle Röstung nach neapolitanischer Tradition: Der Napoli überzeugt mit einem kräftigen, vollmundigen Körper und tiefen Röstaromen. In der Tasse zeigen sich Noten von Schokolade und frisch geröstetem Brot, abgerundet durch eine angenehme Süße und einen lang anhaltenden Abgang. Die Crema ist dicht und ausgeprägt, die Säure sehr zurückhaltend.

Kimbo ist tief in Neapel verwurzelt – jener Stadt, in der Espresso nicht nur ein Getränk, sondern gelebte Kultur ist. Gegründet von den Brüdern Rubino entwickelte sich aus einer lokalen Bar-Tradition eine Rösterei mit internationalem Ruf. Kimbo entwickelte sich zu einer der größten Kaffeeröstereien Europas und wurde über Italien hinaus bekannt. Der neapolitanische Espresso ist traditionell intensiv im Geschmack, hat eine feste Crema und ist farblich braun wie Haselnüsse. Charakterzüge, die sich bei Röstungen von Kimbo stark erkenntlich zeigen. Das Rösten passiert in mehreren Schritten, bei denen sich jene Aromen entwickeln, die Kimbo-Kaffee unverwechselbar machen. Für seine Mischungen kombiniert die Rösterei ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen. Moderne Verpackungstechnologien bewahren Frische und Aroma bis in die Tasse.

Röstdatum: 09.04.2026

MHD: 09.04.2028

• Siebträger
• Vollautomat
• Espressokocher