Danesi Espresso Emerald

Der Emerald kombiniert Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika mit einem Robusta-Anteil aus Indien und Indonesien. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, aber keineswegs bitterer Kaffee mit sehr dichter, gleichmäßiger Crema. Subtile Schokoladennoten prägen den Geschmack, der Abgang bleibt sauber und anhaltend. Dank des niedrigen Säureanteils harmoniert er besonders gut mit Milch – ideal für Cappuccino und Latte Macchiato.

Danesi Caffè hat seinen Ursprung in Rom, einer Stadt, in der Espresso zum Alltag gehört. In diesem Umfeld entwickelte sich eine Rösterei, die sich ganz der italienischen Kaffeekultur verschrieben hat. Die Geschichte beginnt im Jahr 1905, als Alfredo Danesi nach Jahren im Gewürz- und Kaffeehandel sein eigenes Kaffeegeschäft eröffnete – geprägt von Neugier, Erfahrung und der Leidenschaft für ausgewogene Kaffeemischungen. Kaffee wird hier als kulturelles Erbe verstanden, das bewahrt und weitergegeben wird. Diese Haltung begleitet das Familienunternehmen über vier Generationen hinweg und prägt den Charakter der Kaffees bis heute. Erfahrung und moderne Technik greifen ineinander. Die Auswahl der Rohkaffees, die Röstung und die sensorische Prüfung dienen einem Ziel: Kaffees mit ausgewogenem Körper, Klarheit im Geschmack und typisch italienischem Espressocharakter zu schaffen. Verarbeitet werden Kaffees aus verschiedenen Ursprungsländern – sowohl als harmonische Mischungen als auch als sortenreine Qualitäten. Unterschiedliche Aufbereitungsarten tragen dazu bei, Aromen, Intensität und Nachgeschmack gezielt herauszuarbeiten. Im Mittelpunkt steht dabei stets das Erlebnis in der Tasse: Balance, Intensität, Aroma und ein anhaltender Nachgeschmack prägen den Stil der Kaffees und machen sie zu klassischen Vertretern der italienischen Espressokultur. So entsteht ein Espresso, der römische Kaffeetradition, Erfahrung und Genuss vereint – eine Kultur, die in jeder Tasse spürbar ist.

Röstdatum: 04.05.2026

MHD: 04.05.2028

• Espressokocher
• Siebträger
• Vollautomat